Si eres amante del vino y buscas algo fuera de lo común, permíteme presentarte el Cojón de Gato Tinto 2021. Este vino, elaborado en la región de Somontano, es una verdadera joya vinícola que combina tradición, irreverencia y sabor en cada sorbo.
El Origen del Nombre
¿Por qué “Cojón de Gato”? La respuesta es tan peculiar como el vino en sí. Resulta que existe una variedad de uva española en peligro de extinción llamada “Cojón de gato”. Antiguamente, esta uva se utilizaba para dar cuerpo a otros vinos. Su nombre también tiene sus curiosidades: se le conoce como Botón de gato, Pito de gato, Cojón de mico o incluso Cojón de médico. Así que, cuando el autor de este vino propuso el nombre, la reacción fue un rotundo: “Pepe, se te va la olla”. Pero aquí estamos, disfrutando de un vino con un nombre que no pasa desapercibido.
Por qué comprar Vino Cojón de Gato
Notas de Cata
- Vista: El Cojón de Gato Tinto 2021 presenta un color granate intenso.
- Nariz: Los aromas de frutos del bosque se despliegan delicadamente.
- Boca: La dulzura de la Merlot se combina con taninos sedosos y una buena mineralidad. Es un vino equilibrado y fácil de disfrutar.
- Temperatura de Servicio: Se recomienda servirlo entre 14 y 16 ºC.
- Maridaje: Perfecto para acompañar tapas y aperitivos.
Viñedo y Elaboración
- Viñedos: Las uvas se cultivan a una altitud de 700 metros en un clima continental.
- Cosecha: La vendimia es manual y nocturna.
- Vinificación: La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable.
- Envejecimiento: El vino pasa 4 meses en barrica de roble.
Vinos Divertidos: Más que un Nombre
El Cojón de Gato Tinto 2021 proviene de la bodega Vinos Divertidos, un proyecto que comercializa vinos de diferentes denominaciones de origen españolas. Su filosofía se basa en transmitir un halo de diversión y autenticidad a través de cada botella. Además, se enfocan en variedades autóctonas y colaboran con bodegas familiares.
¿Dónde comprar Cojón de Gato Tinto?
Así que, si buscas un vino con carácter, historia y un toque de irreverencia, el Cojón de Gato Tinto 2021 es una elección que no te defraudará. ¡Salud! 🍷
